这个秋天，一档不太一样的美食节目要来了。
2025年8月31日起，《半碗人间味》正式上线，在湖南卫视国际频道、芒果TV每周日晚8:30同步播出，抖音端将于9月1日独家上线。不同于传统美食综艺，它不拼流量、不比厨艺，而是选择把镜头对准我们每一个人日常里最简单的一餐。
“你多久没和爸妈一起吃饭了？”“有没有一道菜让你一吃就想家？”——这些问题，就是《半碗人间味》的起点。节目邀请了12位素人厨侠，带着他们家的拿手菜、童年味，和背后说不完的故事走进节目。他们端上的，不只是菜，更是一段段与亲情、故乡、记忆紧紧相连的生活切片。
从川渝的麻辣，到江南的温润，从北方的面香，到岭南的清汤，每一道菜的背后，都是一次情感的溯源。《半碗人间味》不追热点，它慢下来，只为认真讲述每一位普通人心中的“那口味道”。
节目也玩出了新花样：用“鲜味值”当货币，食材变成战略资源，团队之间既合作又对抗；户外争食材的环节让人捧腹，看他们上山捉鸡、下田摸鱼，真实又好笑，烟火味扑面而来。更重要的是，这档综艺一点都不“高冷”，它懂你，也想被你看懂。
除了电视大屏，每期的幕后花絮、花样互动都将在抖音端持续更新。从9月1日起，#半碗人间味#话题区全天开放，你可以在评论区分享你家的拿手菜，也可以和嘉宾一起“云下厨”、聊乡味。短视频平台的轻巧表达 长视频平台的深度内容，组成这档节目最特别的“味道拼图”。
“我们希望观众不是看完说‘真好’，而是放下手机就想回家吃饭”，这是节目组最真实的想法。《半碗人间味》不只是综艺，更像一封写给每个游子、一碗热饭背后亲情的情书。
《半碗人间味》邀你一起，尝一口家常，暖一段时光。